Tortinha com Preparado de Frutas

Ingredientes

Massa

• 750g de Farinha de Trigo especial
• 250g de Açúcar
• 500g de Manteiga
• 3 Gemas
• 1 colher (café) de Essência de Baunilha
• Preparado de Frutas De Marchi

Creme Branco

• 1 lata de Leite Condensado
• 500ml de Leite
• 2 colheres (sopa) de Amido de Milho
• 1 colher (sopa) de Manteiga

Modo de Preparo

Numa bacia, misture 750g de farinha de trigo especial e 250g de açúcar.

Coloque 500g de manteiga e 1 colher (café) de essência de baunilha e misture com as mãos até fazer uma farofa.

Acrescente 3 gemas e amasse até formar uma massa consistente.

Abra porções da massa em forminhas apropriadas.

Asse em forno médio até dourar.

Para o creme branco, leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 500ml de leite, 2 colheres (sopa) de amigo de milho e 1 colher (sopa) de manteiga. Mexa até engrossar e leve para gelar.

Com a massa fria, desenforme e recheie com o creme branco e o preparado de frutas De Marchi de sua preferência: morango, maracujá, abacaxi, frutas vermelhas, blueberry ou ameixa.