Salada de Beterraba

Que tal deixar a salada um pouco mais colorida e doce?
A beterraba tem um leve gosto adocicado e cheia de vitaminas como A, B e C.

Aqui na De Marchi temos beterraba picadinha já pronta para você fazer a sua salada.

Ingredientes

• 1 kg de beterraba De Marchi cozida na pressão
• 1/2 copo de vinagre branco
• 1 e 1/2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 5 cravos-da-índia
• 1 folha de louro

Modo de Preparo

Depois de cozida na pressão a beterraba junte o vinagre com o açúcar e o sal dissolvidos, os cravos e o louro.

Esta beterraba pode ser acondicionada em vidros e guardada na geladeira por 15 dias.